สิว เป็นสิ่งที่ทำให้ใครหลายคนรู้สึกรำคาญ ดังนั้นจึงทำให้ทุกคนหัันมาดูแลใบหน้าไม่ให้เกิดสิว ซึ่งนอกจากการล้างหน้าให้สะอาด ใช้ครีมบำรุงที่มีส่วนผสมของสารป้องกันสิวแล้ว การรับประทานอาหารก็เป็นตัวช่วยที่ดีในการลดอัตราการเกิดสิว และลดการลุกลามของสิวอักเสบหรือสิวอุดตัน ซึ่งในวันนี้เรามาดูกันดีว่า อาหารชนิดใดบ้างที่ทานแล้ว จะเป็นตัวกระตุ้น และก่อให้เกิดสิว

อาหารที่ควรเลี่ยง ถ้าไม่อยากให้สิวเห่อ

1. ผลิตภัณฑ์จากนม

ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นมข้นหวาน ชีส โยเกิร์ต ไอศกรีม เค้ก เบเกอรี่ และอาหารที่มีส่วนผสมของนม ซึ่งคนที่ทานอาหารประเภทนี้เป็นประจำจะเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดสิวมากกว่าคนที่ไม่ได้ทานอาหารเหล่านี้ เนื่องจากนมเป็นอาหารย่อยยาก เมื่อรับประทานเข้าไปจะเกิดหมักหมมในกระเพาะอาหาร และเกิดการเจริญเติบโตของ Yeast ซึ่งเมื่อเพิ่มมากขึ้นก็จะเกิดการกระตุ้นให้เกิดสิวได้ แต่ถ้ากลัวขาดสารอาหารจากนม เราสามารถเลือกทานจากอาหารกลุ่มอื่นได้ เช่น ไข่ เต้าหู้ ถั่วต่าง ๆ ปลาตัวเล็ก และเนื้อสัตว์ เพื่อทดแทนโปรตีน และแคลเซียมจากนมได้

2. ช็อกโกแลต

ช็อกโกแลต เป็นอาหารอีกประเภทหนึ่งที่เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดสิว ยิ่งถ้ารับประทานเป็นจำนวนมากหรือทานช็อกโกแลตเป็นประจำ ก็สามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดสิวได้เช่นเดียวกัน เนื่องจากช็อกโกแลตมีส่วนผสมของโกโก้บัตเตอร์ ซึ่งมีส่วนประกอบของไขมันทรานส์อยู่ในปริมาณมาก อีกทั้งยังมีนมวัว และน้ำตาลสูง เมื่อทานแล้ว อาจทำให้เกิดสิวได้ นอกจากนี้ น้ำตาลยังเป็นตัวการที่ทำให้ผิวหน้าเหี่ยวหรือเกิดริ้วรอยก่อนวัยได้ง่ายมากขึ้นด้วย

3. คาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการขัดสี

คาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการขัดสี เช่น ขนมปัง เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นสปาเก็ตตี้ ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการขัดสี รวมถึงรสหวานต่าง ๆ ที่ใช้ส่วนผสมในขนมปัง อาทิ น้ำตาล น้ำอ้อย น้ำผึ้ง สั่งเหล่านี้ ต่างเป็นตัวกระตุ้นที่ทำให้ผิวหนังผลิตไขมันออกมา ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดสิวอุดตัน สิวเสี้ยน หรือสิวอักเสบมาเยือนได้นั่นเอง

4. ของมัน ของทอด

ของมัน ของทอดทุกชนิดล้วนมีกรดไขมันจากในน้ำมันพืช รวมไปถึงเนยเทียม ซึ่งจะทำให้มีผลต่อการกระตุ้นการทำงานของต่อมไขมัน ทำให้ผิวมัน กระตุ้นการเกิดสิวได้ ทั้งนี้หากผู้ที่กำลังรักษาสิวอยู่ หากทานอาหารจำพวกนี้เข้าไป ก็จะทำให้เกิดการอักเสบของสิวง่ายขึ้นอีกด้วย

5. เครื่องดื่มแอลกอฮอลล์

เครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเหล้า เบียร์ ไวน์ ล้วนแล้วแต่เป็นอาหารที่สามารถทำให้เกิดสิวได้ เพราะเมื่อคุณดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้เข้าไป จะทำให้ภูมิต้านทานร่างกายต่ำลง ส่งผลให้ระบบความสมดุลต่าง ๆ มีความผิดปกติ และเกิดการติดเชื้อได้ง่ายมากขึ้น อีกทั้งยังเป็นสาเหตุที่ทำให้ร่างกายขับออกเสียหรือสารพิษต่าง ๆ ออกทางผิวหนัง จนกลายเป็นสิวอักเสบผุดขึ้นมาบนใบหน้าของคุณนั่นเอง

นอกจากอาหารทั้ง 5 อย่างที่ควรหลีกเลี่ยง เพื่อไม่ให้กระตุ้นการเกิดสิวแล้ว การดูแลรักษาความสะอาดของใบหน้า และเลือกใช้ครีมที่เหมาะกับผิวหน้าของคุณเอง ก็จะช่วยให้ใบหน้าของคุณห่างไกล ไร้สิวได้อีกด้วย

รูปภาพ : freepik.com

5 อาหารที่ไม่ควรทาน ถ้าไม่อยากเป็นสิว
Donya Petchyodsri

การรับประทานมื้อเย็น ถือว่ามีความสำคัญเท่ากับอาหารมื้ออื่น ๆ เพราะถ้างดรับประทานอาหารในมื้อเย็นไม่ได้ส่งผลดีต่อสุขภาพของเรา แต่เราควรใช้การลดปริมาณอาหาร หรือรับประทานอาหารที่มีแคลอรีน้อย ๆ แทน ซึ่งเหตุผลหนึ่งที่สำคัญที่สุดคือ หากกระเพราะทำการหลั่งน้ำย่อยยออกมาในเวลาเย็น แล้วภายในกระเพราะอาหารไม่อาหารให้ย่อย สิ่งที่น้ำย่อยจะทำการย่อยก็คือตัวกระเพราะอาหารเอง ซึ่งส่งผลให้เป็นแผลในกระเพราะอาหารในระยะยาว ดังนั้นวันนี้เราจะพาไปดูกันว่ามีอาหารประเภทไหนบ้างที่เราไม่ควรรับประทานเป็นมื้อเย็น เพื่อให้สามารถหลีกเลี่ยงการทานอาหารประเภทนี้ และได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์แทนค่ะ

อาหารที่ไม่ควรทานในมื้อเย็น

อาหารจำพวกแป้งเยอะ

ไม่ว่าจะเป็นเฟรนช์ฟรายส์ พาสต้า หรือข้าวนั้น สามารถหาทานได้ง่าย ๆ ซึ่งการทานอาหารเหล่านี้เป็นมื้อเย็นจะสร้างนํ้าตาล และทำให้ระดับอินซูลินในเลือดสูง อีกทั้งยังไม่นำมาถูกเผาผลาญเป็นพลังงาน ดังนั้นควรทานโปรตีนหรือผัก ผลไม้แทน

เนื้อสัตว์ที่ย่อยยาก

อาหารจำพวกเนื้อสัตว์ที่ย่อยยาก ๆ อย่างเนื้อหมูติดมัน หรือเนื้อวัว ก็ควรหลีกเลี่ยงสำหรับมื้อเย็น เพราะจะทำให้กระเพาะอาหารทำงานหนักเกินไป และทำให้หลับไม่สบาย นอกจากนี้การรับประทานอาหารจำพวกบุฟเฟต์ หมูกะทะ ก็ทำให้เกิดปัญหากับระบบการย่อยอาหารได้เหมือนกัน ดังนั้นมื้อเย็นควรรับประทานแค่พออิ่ม ไม่ควรกินเยอะจนเกินไป

อาหารมัน ๆ ทอด ๆ น้ำมันเยิ้ม

side view french fries with seasoning

เป็นอาหารอีกประเภทที่ต้องหลีกเลี่ยงสำหรับมื้อเย็น เพราะอาหารที่มีไขมันเยอะ ๆ ประเภทนี้จะทำให้เรารู้สึกอึดอัด ไม่สบายตัวเวลานอน นอกจากนี้อาหารจำพวกไขมันยังย่อยยาก และทำให้รู้สึกเอื่อยเฉื่อยเวลาตื่นขึ้นมาในตอนเช้าของวันถัดไป  อีกทั้งยังเสี่ยงต่อการเป็นโรคระบบทางเดินอาหารอีกด้วย

อาหารเผ็ด

เป็นอาหารอีกประเภทที่ต้องหลีกเลี่ยงสำหรับมื้อเย็นเช่นเดียวกัน เพราะการรับประทานอาหารที่มีรสชาติจัดจ้านเผ็ดแซ่บแบบนี้จะก่อกวนการนอนหลับของเรา เวลานอนจะเกิดอาการแสบร้อนกลางอก และการทานอาหารเผ็ดจะทำให้เกิดอาหารจุกเสียดในช่องท้อง ทำให้ระบบการย่อยอาหารมีปัญหา และทำให้มีโอกาสเกิดโรคกรดไหลย้อนได้

อาหารที่มีน้ำตาลสูง

การรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลมาก ๆ ในมื้อเย็น ไม่ว่าจะเป็นขนมเค้ก คุ้กกี้ และน้ำหวาน ๆ จะทำให้เรานอนไม่หลับไม่สนิท และทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอีกด้วย

แอลกอฮอล์

บางคนมักจะดื่มแอลกอฮอล์กับอาหารมื้อเย็นไปด้วย วึ่งการดื่มแอลกอฮอล์จะทำให้หิว และอยากทานอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น อีกทั้งยังเป็นสารพิษที่ส่งผลกระทบต่อร่างกาย และจิตใจ ดังนั้นอย่าดื่มแอลกอฮอล์เพื่อคลายเครียดเลยจะดีกว่า

ทั้งหมดนี้คืออาหารที่ไม่ควรทานในมื้อเย็น และเมื่อทราบอย่างนี้แล้ว ก็สามารถหลีกเลี่ยงการทานอาหารเหล่านี้ได้ และควรทานอาหารที่เป็นจำพวกต้ม นึ่ง ย่าง ย่อยง่าย แคลอรี่ต่ำ และทานผัก ผลไม้เยอะ ๆ เพื่อสุขภาพที่ดีของทุกคนกันค่ะ

ข้อมูล : dek-d.com และ brighttv.co.th

อาหารประเภทไหนที่ไม่ควรทานในมื้อเย็น
Donya Petchyodsri

อาหารว่าง เป็นอาหารที่รับประทานเล่นระหว่างมื้อหนัก หรือบางทีอาหารว่างบางชนิดก็อาจจะกลายเป็นมื้อหนักได้เช่นกัน เนื่องจากพลังงานแคลอรี่ที่สูกว่าอาหารมื้อหลักที่เราทานกัน โดยเฉพาะคนที่ชอบรับประทานอาหารหลายมื้อยิบย่อย กินจุกจิกได้ทั้งวัน ซึ่งถ้าสำหรับคนที่อยากลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักอยู่นั้น การรับประทานอาหารว่างก็สามาถทำได้เช่นกัน เพียงแต่ต้องเลือกอาหารที่มีประโยชน์ แคลอรี่ต่ำ และอยู่ท้องนาน ซึ่งวันนี้เราก็ได้นำ 10 อาหารว่าง แคลอรี่ต่ำ กินแล้วไม่อ้วน มากฝากกันค่ะ !

10 อาหารว่าง แคลอรี่ต่ำ กินแล้วไม่อ้วน มีอะไรบ้าง !

1. ขนมปังโฮลวีท

ขนมปังโฮลวีท เป็นคาร์โบไฮเดรตประเภทเชิงซ้อนที่มีกากใยอาหาร ช่วยให้เราอิ่มท้องนานและค่อย ๆ ย่อยช้า ๆ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ และสามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกของอาหารว่าง ซึ่งขนมปังโฮลวีท 2 แผ่น ให้พลังงาน 130 กิโลแคลอรี่ ดังนั้นจึงควรทานวันละ 2 แผ่นก็พอแล้ว

2. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

การเลือกทานโยเกิร์ต ควรเลือกเป็นรสธรรมชาติ เพราะจะมีน้ำตาลน้อย ซึ่งโยเกิร์ต นอกจากจะมีโปรตีนะช่วยทำให้เราอิ่มท้องแล้ว จุลินทรีย์ชนิดโพรไบโอติกส์ยังช่วยในเรื่องของสุขภาพในส่วนของระบบขับถ่าย ช่วยแก้ปัญหาท้องอืด และยังเป็นอาหารว่างที่ให้พลังงานแคลลอรี่ที่ต่ำ เพราะโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย หรือ ประมาณ 135 กรัม ให้พลังงานเพียงแค่ 80 กิโลแคลอรี่เท่านั้น

3. อัลมอนด์

อัลมอนด์ 30 กรัม ประมาณ 24 เมล็ด ให้พลังงาน 160 กิโลแคลอรี่ ซึ่งเป็นอาหารว่างที่ให้พลังงานสูง และอุดมไปด้วยไขมันดี ทั้งยังเป็นแหล่งแมกนีเซียม โพแทสเซียม และวิตามินอีที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นอัลมอนด์จึงได้ชื่อว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทั้งนี้การรับประทานอัลมอนด์มีส่วนช่วยในเรื่องต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการลดระดับคอเลสเตอรอล ต้านอนุมูลอิสระ ส่งเสริมความจำและสติปัญญา ระบบการเผาผลาญพลังงาน เป็นต้น

4. ข้าวโพด

ข้าวโพด 1 ฝัก ประมาณ 330 กรัม ให้พลังงาน 150 กิโลแคลอรี่ โดยข้าวโพดจะมีปริมาณน้ำสูง แต่ก็อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน และเส้นใยอาหาร นอกจากนี้ข้าวโพดจะมีส่วนช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลภายในร่างกายได้ดี ช่วยลดการสะสมปริมาณไขมันให้น้อยลง แถมดีต่อระบบย่อยอาหาร ป้องกันท้องผูกอีกด้วย

5. ถั่วแระญี่ปุ่น

ถั่วแระญี่ปุ่น ถือเป็นอาหารว่างรักษาหุ่น โดยถั่วแระญี่ปุ่นครึ่งถ้วยตวง ให้พลังงาน 122 กิโลแคลอรี่ ซึ่งถั่วแระญี่ปุ่นมีประโยชน์มากมาย  ไม่ว่าจะมีคุณค่าทางอาหารสูง ให้พลังงาน และไขมันต่ำ มีวิตามินหลากหลายที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น A B C K มีแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ เช่น เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส โฟเลส และเบต้าแคโรทีน นอกจากนี้ยังมีใยอาหารสูงช่วยลดอาหารท้องผูก ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่าง ๆ มากมาย

6. มันม่วง

มันม่วง ถือว่าเป็นอีกเมนูที่เหมาะทานเป็นอาหารว่าง เพราะมันม่วงเป็นอาหารที่ให้พลังงานในระดับปานกลาง คาร์โบไฮเดรตในมันม่วงนั้นเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ทำให้เราอิ่มเร็ว และอยู่ท้องได้นาน ซึ่งมันม่วง 100 กรัม ให้พลังงาน 114 กิโลแคลอรี่ นอกจากมันม่วงจะมีไฟเบอร์เยอะแล้ว ตัวสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่าแอนโทไซยานิน ก็ให้ประโยชน์หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ชะลอความแก่ ช่วยบำรุงผิวพรรณ และผม เป็นต้น

7. นมจืด

นมจืด สามารถเลือกดื่มได้ทั้งแบบธรรมดาหรือไขมันต่ำก็ได้ สลับวนกันไป นมจืดแบบธรรมดาจะมีไขมันน้อยกว่าแต่ก็มีน้ำตาลน้อยกว่า ส่วนนมจืดแบบไขมันต่ำจะมีแคลลอรีต่ำด้วย แต่จะมีน้ำตาลมากกว่าเพื่อรสชาติที่ดีขึ้น โดยนมจืด 1 ขวด ประมาณ 200 มิลลิลิตร ให้พลังงานเพียง 70 กิโลแคลอรี่เท่านั้น นอกจากนี้นม เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ครบถ้วนด้วยสารอาหารหลัก 5 หมู่ และนมยังมีโปรตีนที่ประกอบด้วยกรดอมิโนครบถ้วนทุกชนิดอีกด้วย

8. นมถั่วเหลือง

นมถั่วเหลือง ถือเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่ควรเลือกดื่ม เพราะในนมถั่วเหลือง จะประกอบไปด้วยสารอาหารที่ครบทั้ง 5 หมู่ อย่าง โปรตีน ไขมัน คาร์โบโฮเดรต เกลือแร่ และวิตามิน ซึ่งโปรตีนที่ได้จากถั่วเหลืองยังมีกรดอะมิโนมากมายที่เหมาะมาก ๆ กับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก และรักสุขภาพ แต่ควรเลือกแบบไม่ใส่น้ำตาลหรือน้ำตาลน้อย โดยนมถั่วเหลือง 1 กล่อง ประมาณ 300 มิลลิลิตร ให้พลังงานเพียง 150 กิโลแคลอรี่เท่านั้น

9. ชาเขียว

ชาเขียว เป็นเครื่องดื่มที่อยากแนะนำให้เป็นเครื่องดื่มยามว่าง แต่ควรเลือกดื่มชาเขียวแท้ ๆ ที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล ซึ่งถ้าชาเขียวแบบไม่ใส่น้ำตาลจะไม่มีแคลอรี่เลย และยังเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ไม่แพ้น้ำเปล่าเลย นอกจากนี้ชาเขียวสามารถทำให้ร่างกายกระชุ่มกระชวน ร่างกายสดชื่น และยังช่วยเพิ่มระบบผาผลาญหรือเมตาบอลิซึมในร่างกาย ช่วยป้องกันโรคหวัด อีกทั้งยังเป็นส่วนประกอบในการ Detox ตามธรรมชาติที่ดีอีกด้วย

10. กาแฟดำ

การเลือกของว่างเป็นกาแฟ ควรเลือกเป็นกาแฟดำหรืออเมริกาโน่ จะร้อนจะเย็นก็สามารถดื่มได้หมด เนื่องจากอเมริกาโน่เป็นกาแฟที่ไม่ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ นอกจากกาแฟเพียว ๆ และกาแฟดำยังเป็นเครื่องดื่มที่แคลอรี่ต่ำ ซึ่งกาแฟดำ 1 แก้ว ประมาณ 100 กรัม ให้พลังงานแค่ 15 กิโลแคลอรี่ ทั้งนี้กาแฟดำยังให้ประโยชน์มากมาย และเหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักเป็นอย่างมาก

การรับประทานอาหารว่าง สำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือลดน้ำหนักอยู่นั้น ก็ควรทานให้พอดี ๆ ไม่ควรทานมากจนเกินไป ถึงแม้ทั้ง 10 อาหารว่างที่เรานำมาแนะนำจะมีประโยชน์ และแคลอรี่ต่ำ แต่ถ้าทานมากเกินไป ก็อาจจะได้รับคาร์โบไฮเดรต น้ำตาล มากเกินไปด้วยเช่นกัน กลายเป็นว่าเราจะได้รับแคลอรี่เพิ่มขึ้นเท่ากับการทานข้าวเลยทีเดียวล่ะ ดังนั้นจึงควรดูปริมาณให้ดี ๆ นะคะ

แนะนำ 10 อาหารว่าง แคลอรี่ต่ำ กินแล้วไม่อ้วน
Donya Petchyodsri